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20191018健康之路视频和笔记:何丽,碳水化合物,磷脂,脂肪,葡萄糖

发布时间:2019-10-21 15:09:17 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2019年10月18日cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是何丽。主题是《攒足长寿的本钱》。主要介绍是什么“偷”走了你的记忆力,每日摄入的碳水化合物多少才算够量等相关内容。百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

攒足长寿的本钱

图:攒足长寿的本钱

何丽:中国疾病预防控制中心营养与健康所研究员。

随着年龄的增长,人的记忆力会逐渐下降,但通过饮食的调控,特别是保证合理摄入碳水化合物和脂肪,能够帮助你思维变敏捷,让大脑变聪明。

唯一能为大脑提供能量的物质是葡萄糖,而葡萄糖是由人体摄入的碳水化合物转化而来的。

大脑中50%-60%的重量都是脂肪,因为人体摄入的脂肪,如肉、油,会转化成脂肪酸,进而生成细胞膜的主要构成成分-磷脂。

碳水化合物和瞬时记忆力有关,一日三餐都要合理摄入碳水化合物。

碳水化合物是人体供能的重要来源。专家建议,每日碳水化合物提供的能量要占到人体所需能量总量的50%-65%。

如果取最低摄入量,专家建议成年女性每日每人应摄入碳水化合物225克,成年男性应每日每人应摄入碳水化合物280克。

糖尿病患者或糖尿病潜在患者控制饮食时,是指控制总的能量摄入,并不是单纯地控制碳水化合物的摄入量。患者可减少食用精白的米面,多食用吃杂粮、杂豆、粗粮、全谷类、薯类等食物,这样不仅对健康更好,还可以帮助维持血糖的稳定。

碳水化合物和脂肪,是提高记忆力的制胜法宝,一日三餐,可不能少。

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