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20190928家政女皇视频和笔记:酒香焖带鱼,酱烧素三鲜的制作方法

发布时间:2019-09-30 09:12:19 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2019年9月28日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《酒香焖带鱼》。主要介绍酒香焖带鱼、黑椒鸡胸炒甜玉米粒的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

酒香焖带鱼的制作方法:带鱼洗净切段,打花刀蘸鸡蛋下锅煎制。将盐、白糖、酱油、醋、料酒、八角、桂皮、花椒、葱、姜、蒜、干辣椒、啤酒兑成碗汁。待带鱼煎至上色成形后加入,小火慢炖,收汁即可。

酒香焖带鱼

图:酒香焖带鱼

酱烧素三鲜的制作方法:将切好的秋葵,香菇,冬瓜依次下锅煎制。加入用清水浸泡过的大蒜,炒香后加入黄豆酱进一步炒香。放入蒸好的芸豆,加酱油,水继续烧制,出锅前加入蚝油,大火收汁即可。需要注意的是底油少量多次加入,可避免口感油腻并保持食材的最佳色泽。

酱烧素三鲜

图:酱烧素三鲜

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