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20200602家政女皇视频和笔记:嚼指风味螺蛳鸡,香芒牛柳爆竹蛏

发布时间:2020-06-03 09:35:02 作者:百年养生网 出处:百年养生网

本页提供2020年6月2日河北卫视家政女皇节目视频全集和要点笔记,主题是《嚼指风味螺蛳鸡》。主要介绍嚼指风味螺蛳鸡、香芒牛柳爆竹蛏的制作方法等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。

嚼指风味螺蛳鸡的制作方法:

嚼指风味螺蛳鸡

图:嚼指风味螺蛳鸡

食材:田螺、鸡肉、青椒、鸡蛋、花椒、白酒、干辣椒、豆瓣酱、浓汤宝、香叶、当归、白芷、火锅底料。

田螺加香油吐沙、去尾,煮水待用。鸡腿肉切块,加辣椒段、当归、白芷、香叶腌制。炒锅坐油,加白糖,融化后下入鸡块煸炒,加火锅底料、蒜蓉豆瓣酱、白酒、青椒、田螺,注水烧制,加味精、鸡精、白糖、浓汤宝调味,起锅前撒香葱、芝麻即可。

香芒牛柳爆竹蛏的制作方法:

香芒牛柳爆竹蛏

图:香芒牛柳爆竹蛏

食材:蛏子、牛肉、青芒、杭椒、美人椒、鸡蛋、啤酒。

蛏子加啤酒焯水取肉,过油待用。牛肉切条,用啤酒清洗,加蛋浆、生抽、淀粉拌匀,滑油待用。锅坐油,加入杭椒、美人椒、葱、姜、蒜煸炒出香,下入牛柳,蛏肉,加生抽、老抽、白胡椒、白糖调味,放入芒果继续煸炒,勾芡,淋入香油即可。

20200602家政女皇视频和笔记:嚼指风味螺蛳鸡,香芒牛柳爆竹蛏

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